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바캉스보다 디캉스
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풀코스 디저트 오마카세를 즐기는 방법
풀코스 디저트 오마카세를 즐기는 방법
2024.08.01
2024.08.01
주말마다 카페 투어를 가고, 밥 대신 케이크를 즐기는 디저트 러버들이 늘어나면서, 프리미엄 디저트에 대한 관심도 증가하고 있어요. 프리미엄 디저트란 좋은 재료를 아낌없이 사용하며, 먹기 아까울 정도로 비주얼 또한 화려하죠.
디저트 러버들이 프리미엄 디저트를 즐기기 위해 찾는 곳은 호텔이에요. 디저트와 바캉스를 결합한 '디캉스'라는 신조어가 생길 정도죠. 호텔에서는 제철 과일이 듬뿍 올라간 빙수나 케익은 물론, 3단 구성으로 다양한 디저트 코스를 맛볼 수 있는 애프터눈 티 세트를 맛볼 수 있어요.
💡 애프터눈 티의 모든 것
1. 애프터눈 티는 오후에 마시는 차?
19세기 영국에서 시작된 애프터눈 티는 단순히 차를 마신다는 의미보다 가벼운 베이커리를 곁들이는 디저트 문화를 통틀어 말해요. 요즘엔 고급 호텔이나 카페에서 즐길 수 있는 문화로 자리 잡았죠.
2. 애프터눈 티 구성
애프터눈 티 세트는 2단 또는 3단 트레이로 구성되어 있어요. 일반적으로 1층에는 세이보리가, 2~3층에는 달달한 디저트가 준비되죠. 따라서 아래에서부터 차례대로 즐기는 걸 추천해요. 호텔에 따라 다 먹지 못한 디저트는 포장도 가능하니, 필요한 경우 요청해 보세요.
1층 세이보리: 간단한 요깃거리로, 샌드위치나 소시지, 튀김류나 카나페 등이 준비되어요.
2층 스콘류: 담백한 스콘은 세이보리와 디저트 중간에, 클로티드 크림과 잼을 발라 먹는 게 일반적이에요.
3층 디저트류: 한입 크기지만, 개성 있고 화려한 비주얼의 케이크, 마카롱, 타르트, 푸딩 등으로 구성되어요.
올여름, 디저트 러버들이 선택한 애프터눈 티 세트 BEST 4! 소중한 사람과 함께 특별한 디저트 풀코스를 즐겨보세요.
가장 만족스러운 디캉스!
KENSINGTON|켄싱턴호텔 여의도
뉴욕뉴욕 망고 애프터눈 티
■ 가격 ₩59,900(2인)
■ 기간 2024.5.1~8.31|운영 시간 14:00~16:00
애프터눈 티 세트는 10만 원이 넘는 경우가 많아요. 하지만 켄싱턴호텔 여의도의 뉴욕뉴욕에서는 절반 가격에 풍성한 애프터눈 티 세트를 누릴 수 있죠. 뉴욕뉴욕 망고 애프터눈 티 세트는 10가지 이상의 메뉴로 구성되어 있어요. 영국 왕실에 제공되는 TWG 차를 직접 향을 맡아보고 선택할 수 있죠. 애프터눈 티 세트의 시작은 여름 대표 과일인 망고와 망고 슬러시에요. 트레이의 1층에는 연어나 새우가 올라간 간단한 바게트가, 2~3층은 케이크, 크림 브륄레 등 달콤한 디저트로 준비되어 있죠. 투숙객이라면 10% 할인된 가격으로 이용할 수 있어요.
파리 올림픽 한정판
INTERCONTINENTAL|그랜드 인터컨티넨탈 서울
파르나스 로비 라운지 프렌치 서머 로열 하이티
■ 가격 ₩120,000(2인)
■ 기간 2024.7.1~8.31|운영 시간 14:00~17:00
2024 파리 올림픽을 맞아 출시된 애프터눈 티 세트예요. 7월부터 두 달 동안만 한정 판매 중이죠. 프랑스의 대표 식재료인 캐비어, 에스까르고(달팽이) 등을 활용한 세이보리는 입맛을 돋구기 좋아요. 디저트로는 에펠탑 모양의 초콜릿, 프랑스 국기가 떠오르는 에끌레어를 맛볼 수 있죠.
석촌호수 관람차 맛집
(출처: @ts__1004, @yukicolifecom, 마미마켓)
SOFITEL|소피텔 앰버서더 서울
레스파스 로얄 르구떼
■ 가격 ₩160,000(2인)
■ 운영 시간 19:00~21:00
뷰가 좋은 호텔 라운지의 창가석은 늘 만석으로 좀처럼 앉기 힘들어요. 하지만 로얄 르구떼는 예약 즉시 창가 자리가 확정되죠. 야경 맛집으로도 알려진 석촌호수를 높은 곳에서 여유롭게 감상할 수 있어요. 디저트 트레이는 관람차 컨셉으로 8종의 디저트가 제공돼요. 티 세트는 260년 전통의 영국 왕실 그릇으로 알려진 웨지우드 티팟과 플레이트로 고급스러운 분위기를 연출하죠.
아이와 함께하는 디저트 파티!
(출처: @a_.drag0n.JPG, @unie_chef, @gloyk91)
LOTTE HOTEL|롯데호텔 서울
포켓몬 망고 애프터눈 티
■ 가격 ₩105,000(2인)
■ 운영 시간: 12:00~21:00
포켓몬스터는 모든 세대가 사랑하는 캐릭터예요. 포켓몬 디저트를 선보인 페닌슐라 라운지&바는 아이들과 함께 온 가족이 방문하기 좋아요. 1층은 샌드위치와 스콘, 2층은 망고 디저트, 3층은 피카츄 마카롱과 포켓볼 초콜렛 등 13종의 디저트로 구성되죠. 야외 폭포가 보이는 창가 자리는 미리 예약하는 걸 추천해요. 와인을 따로 주문하지 않고, 재즈 공연까지 즐기고 싶다면 5시 타임을 예약해 보세요.
여름 시즌 한정 판매!
켄싱턴 호텔의 다양한 디저트를 만나보세요!